Articles Recettes

Le Blog

Nos rubriques

Nos recettes

betterave rouge avec une sauce dans une assiette

Betterave rôtie

Betterave rôtie accompagnée d’une vinaigrette au lait ribot, noix de pécan grillées et huile d’aneth vert et à l’huile d’olive Parcelle 26. Une recette de notre Chef Liran Tal. Ingrédients Pour la betterave rôtie : 2 betteraves de taille moyenne...

LIRE LA SUITE
assiette pain à l'huile d'olive

Mahlotta, un poème d’amour hivernal

Entre les premiers signes du printemps et les meilleurs ingrédients de tous les jours. Une recette du Chef Liran Tal. Ingrédients Pour la Mahlotta : 1 tasse de jeunes épinards frais nettoyés 1 citron pour le jus et le zeste...

LIRE LA SUITE
recette pancakes à l'huile d'olive

Savoureux Katayef à la blette

Recette pour 12 personnes Ingrédients Pour la farce : 1 blette 1 oignon blanc 2 cas d’huile d’olive Blend Séléction Parcelle 26 1 cac de concentré de grenade ½ cac de cumin en poudre ½ cac de sumac en poudre...

LIRE LA SUITE
chandeleur crêpes recette

Crêpes tonka au caramel

Pour célébrer la chandeleur 🥞 le @cheflirantal vous propose une délicieuse recette de crêpes tonka au caramel fait à l’huile d’olive @parcelle26 ! Recette pour 10 crêpes Ingrédients Pâte à crêpes : 12g de beurre 2 oeufs 45g de sucre 1/6 cac de tonka...

LIRE LA SUITE
Artichaut vinaigrette

Artichaut Vinaigrette

Artichaut vinaigrette : Une recette traditionnelle de la cuisine de bistrot qui revient en force ! Un bon légume de saison à déguster avec une savoureuse vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Parcelle 26 Ingrédients : 4 artichauts 2 l d’eau 1 cuillère...

LIRE LA SUITE
Madeleine à la fleur d'oranger

Madeleine à la fleur d’oranger

Pour changer de la recette traditionnelle de la madeleine, nous ajoutons de la fleur d’oranger pour apporter de la fraicheur à la recette de base. Ingrédients : 125 g de farine 100 g de sucre 60 g de beurre 3 œufs...

LIRE LA SUITE
Délicieuse recette de Gambas sautées à l'ail et à l'huile d'olive

Gambas sautées à l’ail

– La recette qui sent bon l’été et la Méditerranée – Une recette simple et rapide, vous pouvez accompagner vos gambas sautées à l’ail d’un riz sauvage. Ingrédients : 20 gambas 1 grosse tomate bien mûre 4 gousses d’ail 4 branches...

LIRE LA SUITE
Délicieuse recette de chakchouka à l'huile d'olive

Chakchouka

– Chakchouka, la recette qui sent bon la Méditerranée – L’incontournable des recettes estivales. Une recette savoureuse, facile et rapide à préparer. Accompagner votre Chakchouka d’un bon pain frais. Un régal! Ingrédients : 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 oignon...

LIRE LA SUITE
Délicieuse recette de bruschetta à l'huile d'olive et aux légumes

Bruschetta aux légumes d’été

« Bruschetta, la recette qui sent bon l’été » Cette Bruschetta est faite à partir d’une recette de ratatouille de légumes d’été. N’hésitez pas à utiliser le reste de ratatouille pour accompagner un poisson ou une viande grillée. Ingrédients Bruschetta : 4 tranches...

LIRE LA SUITE
Gateau au chocolat aux courgettes et à l'huilde d'olive extra vierge Parcelle 26

Gâteau chocolat courgette

Il est possible de préparer un gâteau au chocolat moelleux et savoureux, sans ajouter de matière grasse (beurre ou huile). Délicieuse recette de gâteau chocolat courgette. Ingrédients : 220 g de chocolat noir à 70% 200 g de courgette (soit une...

LIRE LA SUITE
Pasta aglio et olio Parcelle 26

Pasta aglio e olio

La recette des pâtes à l’ail et à l’huile d’olive (Pasta aglio et olio en italien) est un classique de la gastronomie transalpine. Une recette simple mais qui n’en demeure pas moins savoureuse. Ingrédients : 150 g de linguines 3 gousses...

LIRE LA SUITE
Bouchées à l'agneau et à l'huilde d'olive extra vierge Parcelle 26

Bouchées à l’agneau d’Ottolenghi

Bouchées à l’agneau d’Ottolenghi : On partage avec vous la recette de ces bouchées d’agneau à la pistache, sauce au yaourt et au sumac de Yotam Ottolenghi. Sa cuisine est audacieuse, créative et d’inspiration méditerranéenne. Ingrédients : 60 g de pistaches...

LIRE LA SUITE

Notre newsletter

Retrouvez tous vos nouveaux articles directement dans votre boîte mail, et ne ratez plus les nouvelles et astuces de Parcelle 26.