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Artichaud à l'huilde d'olive extra vierge Parcelle 26

Artichaut Vinaigrette

Une recette traditionnelle de la cuisine de bistrot qui revient en force ! Un bon légume de saison à déguster avec une savoureuse vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Parcelle 26   Ingrédients : 4 artichauts 2 l d’eau 1 cuillère à...

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Madeleines huile d'olive extra vierge Parcelle 26

Madeleine à la fleur d’oranger

Pour changer de la recette traditionnelle de la madeleine, nous ajoutons de la fleur d’oranger pour apporter de la fraicheur à la recette de base.   Ingrédients :   125 g de farine 100 g de sucre 60 g de beurre...

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Gambas à l'ail et à l'huilde d'olive extra vierge Parcelle 26

Gambas sautées à l’ail

– La recette qui sent bon l’été et la Méditerranée –   Une recette simple et rapide, vous pouvez accompagner vos gambas d’un riz sauvage.   Ingrédients : 20 gambas 1 grosse tomate bien mûre 4 gousses d’ail 4 branches de...

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Chakchouka à l'huilde d'olive extra vierge Parcelle 26

Chakchouka

– La recette qui sent bon la Méditerranée – L’incontournable des recettes estivales. Une recette savoureuse, facile et rapide à préparer. Accompagner votre Chakchoouka d’un bon pain frais. Un régal!   Ingrédients : 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 oignon...

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Bruschetta aux légumes et à l'huilde d'olive Parcelle 26

Bruschetta aux légumes d’été

« La recette qui sent bon l’été » Cette Bruschetta est faite à partir d’une recette de ratatouille de légumes d’été. N’hésitez pas à utiliser le reste de ratatouille pour accompagner un poisson ou une viande grillée. Ingrédients Bruschetta : 4 tranches de...

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Gateau au chocolat aux courgettes et à l'huilde d'olive extra vierge Parcelle 26

Gâteau chocolat courgette

Il est possible de préparer un gâteau au chocolat moelleux et savoureux, sans ajouter de matière grasse (beurre ou huile).   Ingrédients : 220 g de chocolat noir à 70% 200 g de courgette (soit une grosse courgette) 4 œufs 40...

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Pates à l'ail et à l'huile d'olive extra vierge Parcelle 26

PASTA AGLIO E OLIO

La recette des pâtes à l’ail et à l’huile d’olive est un classique de la gastronomie transalpine. Une recette simple mais qui n’en demeure pas moins savoureuse.   Ingrédients : 150 g de linguines 3 gousses d’ail Zeste de citron Huile...

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Bouchées à l'agneau et à l'huilde d'olive extra vierge Parcelle 26

Bouchées à l’agneau d’Ottolenghi

On partage avec vous la recette des bouchées d’agneau à la pistache, sauce au yaourt et au sumac de Yotam Ottolenghi. Sa cuisine est audacieuse, créative et d’inspiration méditerranéenne.   Ingrédients : 60 g de pistaches décortiquées 25 g de roquette...

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Carott Cake à l’huile d’olive

C’est la saison des carottes, on en profite pour partager avec vous la recette du Carott Cake à l’huile d’olive.   Ingrédients : 250 g de carottes râpées 275 g de farine 4 œufs 100 g de sucre roux 30 cl...

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Le croque sucré de Philippe Conticini

On ne jette plus les bananes mûres, on les transforme en dessert !   On partage avec vous la recette « le croque sucré à mourir de plaisir » du chef pâtissier Philippe Conticini.   Ingrédients :   4 tranches de pain de...

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