Nous vous suggérons la recette de la fougasse aux olives à déguster sans modération !

 

  • 250 g de farine
  • 7 g sel
  • 7 g de sucre
  • 15cl de lait tiède
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Parcelle 26 1ère Récolte
  • 20 g de levure fraîche

 

  1. Mettre tous les ingrédients dans un pétrin ou pétrir manuellement
  2. Faire lever 1 heure à 40° au four ou 4 heures à température ambiante
  3. Pétrir à nouveau et ajouter des olives du fromage ou nature
  4. Cuire à 220° pendant 8 minutes

Bonne dégustation.