Nous vous suggérons la recette de la fougasse aux olives à déguster sans modération !
- 250 g de farine
- 7 g sel
- 7 g de sucre
- 15cl de lait tiède
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Parcelle 26 1ère Récolte
- 20 g de levure fraîche
- Mettre tous les ingrédients dans un pétrin ou pétrir manuellement
- Faire lever 1 heure à 40° au four ou 4 heures à température ambiante
- Pétrir à nouveau et ajouter des olives du fromage ou nature
- Cuire à 220° pendant 8 minutes
Bonne dégustation.
