DES LIVRES DE CUISINE POUR NOËL
Si comme nous vous adorez recevoir des livres de cuisine à Noël, voici une petite sélection à avoir absolument dans sa bibliothèque, que nous vous recommandons :
SECRETS DE PÂTISSIERS
Ce livre de pâtisseries est idéal pour les novices. Une partie du livre est consacré aux recettes de base, expliquées pas à pas à l’aide d’illustrations et une autre partie est consacrée à la préparation de pâtisseries signatures de grands noms de la gastronomie : Pierre Hermé et son 2000 feuilles, Phillipe Conticini et son Fours Tajine, Christphe Adam et son Sablé Breton et bien d’autres recettes gourmandes.
Prix : 24,90 €
LA GRANDE BLEUE
Ce livre est idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Yoni Saada, ancien participant de la 4èmeédition de Top Chef, sort son livre de cuisine pour redécouvrir ou découvrir ou redécouvrir la cuisine méditerranéenne. Aux menus poissons, fruits de mer et « street food », le chef nous livre ses recettes à la croisée de l’Orient et de l’Occident.
Prix : 29,90 €
GIBIER
Le gibier est un patrimoine culinaire que le chef Bruno Doucet, à la tête de plusieurs établissements parisiens, s’efforce de conserver tout en le réinventant. Bouillons, soupes, terrines, mijotés et grands classiques de la cuisine française… En cuisine, voilà que le gibier se décline à toutes les sauces à travers 100 recettes qui raviront les palais des plus experts comme des plus réticents d’entre nous.
Prix : 49 €
BIG MAMMA
Les amoureux des restaurants du groupe BigMamma vont être servis ! Véritable bible de la gastronomie italienne, ce livre offre plus de 140 recettes d’une simplicité absolue, mais aussi des conseils pour trouver et choisir les meilleurs produits.
Prix : 25 euros
