On a testé pour vous le BALAGAN, un restaurent parisien, fruit de l’association de deux des plus célèbres chefs israéliens Assaf Granit et Uri Navon.
En plein cœur du très chic 1er arrondissement, à quelques pas des palaces parisiens de l’arrondissement, et des boutiques de luxe de la rue saint honoré, le BALAGAN dont le nom signifie « joyeux bordel » est le temple d’une gastronomie méditerranéenne fusion.
Un espace agréable avec un bar une cuisine ouverte sur la salle. Une salle pas très grande propice aux soirées conviviales et chaleureuses.
Dans l’assiette, on se régale avec une cuisine méditerranéenne et iodée. On vous recommande le tartare de thon en entrée et les cotelettini. La carte ravira les amoureux de la cuisine méditerranée avec un choix terre mer appréciable.
Où ? 9, rue d’Alger 75001 Paris
Combien ? Autour des 40 € pour une entrée et un plat
Source :
http://www.balagan-paris.com/fr
https://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-balagan-paris
