1ÈRE|RÉCOLTE

19,50

CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES :

1ÈRE|RÉCOLTE est une huile d’olive vierge extra de caractère. Elle dispose d’un profil gustatif singulier, une huile au fruité vert et aux notes mûres. On y retrouve une variété d’arômes allant des notes d’herbe fraichement coupée à des notes de pomme, d’amande verte, de noisette et de noix. Cette diversité de notes aromatiques, fruitées et herbacées, s’accorde harmonieusement et donne un caractère unique à notre huile d’olive vierge extra.

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VARIÉTÉ D’OLIVE

L’Arbequina est une variété d’olive originaire de Catalogne en Espagne. Les huiles d’Arbequina ont d’ordinaire un profil gustatif complexe et varié. Très équilibrées, leur entrée en bouche est délicate. Ces huiles d’olive présentent une palette sensorielle généralement très étendue allant de notes d’amande, de pomme, de banane aux notes d’herbe fraichement coupée. La présence d’arômes d’herbes aromatiques peut lui apporter une réminiscence de fraicheur gustative et olfactive. Enfin, des notes de fruits secs peuvent lui apporter une touche fruitée mûre.

SAVOIR-FAIRE

La qualité et le profil gustatif de nos huiles d’olive vierge extra sont le fruit d’une expertise oléicole maîtrisée, d’une parcelle d’exception et d’oliviers robustes. Toutes nos olives sont minutieusement cueillies et sélectionnées à la main, triturées dans des conditions hautement contrôlées pour extraire le meilleur de l’olive.

ACCORDS CULINAIRES

1ÈRE|RÉCOLTE est une excellente huile de dégustation, idéale pour sublimer vos plats à base de poissons, pâtes, légumes et pour les sauces.

Energie (kJ)

3388

Energie (kCal)

823

Matières grasses (g)

92

--- dont acides gras saturés (g)

12

Glucides (g)

0

--- dont sucres (g)

0

Protéines (g)

0

Sel (g)

0