2ÈME|RÉCOLTE

19,50

CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES :

2ÈME|RÉCOLTE est une huile d’olive vierge extra, douce et délicate. Huile au fruité mûr et aux notes vertes, elle dispose d’une riche palette gustative. On y retrouve une variété d’arômes de fruits grâce à la présence de notes de pomme et de banane mûres ainsi que des notes de noisette et de noix. Tous ces arômes s’accordent avec élégance et donnent beaucoup de douceur et d’équilibre à notre huile d’olive vierge extra.

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VARIÉTÉ D’OLIVE

L’Arbequina est une variété d’olive originaire de Catalogne en Espagne. Les huiles d’Arbequina ont d’ordinaire un profil gustatif complexe et varié. Très équilibrées, leur entrée en bouche est délicate. Ces huiles d’olive présentent une palette sensorielle généralement très étendue allant de notes d’amande, de pomme, de banane aux notes d’herbe fraichement coupée. La présence d’arômes d’herbes aromatiques peut lui apporter une réminiscence de fraicheur gustative et olfactive. Enfin, des notes de fruits secs peuvent lui apporter une touche fruitée mûre.

SAVOIR-FAIRE

La qualité et le profil gustatif de nos huiles d’olive vierge extra sont le fruit d’une expertise oléicole maîtrisée, d’une parcelle d’exception et d’oliviers robustes. Toutes nos olives sont minutieusement cueillies et sélectionnées à la main, triturées dans des conditions hautement contrôlées pour extraire le meilleur de l’olive.

ACCORDS CULINAIRES

2ÈME|RÉCOLTE est une huile d’olive vierge extra qui s’accorde parfaitement avec vos plats à base de viandes et vos salades. C’est un excellent ingrédient pour vos desserts tels que la Panacotta et les cakes.

Energie (kJ)

3388

Energie (kCal)

823

Matières grasses (g)

92

--- dont acides gras saturés (g)

12

Glucides (g)

0

--- dont sucres (g)

0

Protéines

0

Sel

0