C’est la toute première adresse du chef israélien Eyal Shani, star de la nouvelle scène gastronomique de Tel Aviv. Inspiré du fast-food, un poil déjanté, un monde autour de la pita ; petit pain rond typique de la cuisine méditerranéenne, fourré d’ingrédients divers. On s’installe ou l’on peut, devant les comptoirs surtout, pour voir les cuisiniers opérer en live dans une ambiance survoltée ou dans la deuxième salle, un peu plus préservée.
L’atmosphère est chaleureuse et les pita au kebab d’agneau un délice !
Où ? 23, rue Louis-le-grand, 75002, Paris
Combien ? autour de 10 €
Sources:
http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2014/03/05/30004-20140305ARTFIG00008-restaurants-le-souffle-de-la-mediterranee.php
https://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-miznon-canal-paris